초간단반차1 가지볶음 황금레시피 🍆 가지볶음 황금레시피 – 촉촉탱글, 밥도둑 반찬 만들기부드럽고 향긋한 가지볶음, 잘 만들면 가벼우면서도 깊은 감칠맛이 살아나밥 한 공기를 순식간에 비우게 되는 진짜 ‘밥도둑 반찬’입니다.하지만 실패하면 물러지거나, 색이 까매지고, 양념이 겉돌아 짜기만 한 가지볶음이 되기 쉽죠.오늘은 이런 실패 없이 맛과 식감까지 완벽하게 성공하는**‘가지볶음 황금레시피 + 요리 원리(왜 이렇게 해야 하는지)’**를 모두 정리해드립니다.가지를 좋아하는 분들은 물론,가지가 물러서 싫었던 분들도 "식감이 이렇게 좋을 수 있네!" 할 만큼 완성도가 높은 레시피예요.천천히 따라오세요 😊 🟦 1. 준비 재료✔ 주재료가지 3개(중간 크기)양파 1/2개대파 1/2대청양고추 1개식용유 2큰술참기름 1큰술✔ 양념장간장 2.5큰술굴.. 2025. 11. 18. 이전 1 다음
